Sibirinio-rusiško eršketo hibridai (Besteriai) 3-mečiai

Besteriai greitai auga ir anksti bręsta. Šios žuvys lengvai pripranta prie dirbtinio pašaro ir nėra pernelyg reiklios temperatūros sąlygoms. Besteriai šeriami specialiais pašarais, skirtais eršketų žuvims, žuvų atliekoms, šviežioms ar šaldytoms žuvims.